ショップ限定オーダーメイド【0.8mm】角天板用　『パンをサクッと焼く魔法の銅板』のレビューは！？

年齢不詳さん
パックリひらいたクープ！ ハード系のパンにはかかせないですよ

40代 女性さん
ハード系パンをバリッと美味しく焼きたくて購入しました。 天板サイズに合わせてカットしてもらったので、サイズぴったりでした。 縁もきれいに面取りしてくれているので、素手で触っても安心です。 0.8ｍｍですが、思ったよりしっかりとしていて、丈夫そうで満足しています

40代 男性さん
二次発酵の具合，成形の仕方，オーブンの癖などいろいろあり，銅板一枚に過剰な期待はしない方が良いです． 驚くような効果はありませんが，やれるところはやったと思われる方は試してみる価値はあるかもしれません．

年齢不詳さん
銅板を使って、 さっそくフランスパンを焼いてみました。 下火が入るためか、 ３００度に予熱したオーブンに 生地を入れて見ていると、 みるみるクープが盛り上がって 割れてきました。 今までより おいしいパンがやきあがりました。 購入して大変満足しています。

30代 女性さん
前回は、すでに出来上がっているサイズで一番大きいものを選びましたが、いつかはバゲットを焼きたくて、オーダーメイドで受注しました。平天板とピッタリで、厚みも若干厚くしっかりしたつくりです。大型パンを焼くときは、かなり熱伝導率が異なります。（角食・山食など）特に電子レンジオーブンなので、焼きあがりに差がで出るのは当然で、感激しています。パンを焼くのが楽しくなりました！

年齢不詳さん
ハード系パンを焼くのに購入しました。手始めに、コーングリッツや、グラハム粉入にチョコチップや、ブルーチーズ入りのスコーンを何種類か作りました。天板よりも銅版が面積が広く使え、いつもより水分がしっかり飛んで、さっくりできました。今度は、焼成時間を短くしてもいいかな。電気オーブンの火力不足が、銅版のおかげで解消しそうです。

40代 女性さん
バゲットをきれいに焼きたくて購入。クープに関してはオーブンの問題もあってかあまり劇的な変化はありませんでしたが、裏側は今までよりもよく焼けていたのでそれなりに満足しています。

40代 女性さん
天板が広く使えるようになったのが１番のメリットです。 底の部分の焼きが甘かったシリコン型ドッグパンの仕上がりも改善されました。 ただ、残念ながらハード系のパンに驚くような効果は、今のところ実感できていません。 未熟な腕をカバーするほどの「魔法」は期待できないかも…。

年齢不詳さん
オーダーメイドで注文したところ、注文したとおりのぴったりサイズでした。ということで、縦横ともあと7,８mmずつ大きく注文してもよかった、とやや後悔もしましたが、天板と銅板の間に遊びの部分があって、実用的と感じています。 銅板の効果については、想像したとおりのもので、大変満足しています。高加水のカンパーニュを焼くと水気が残ってしまい、温度や時間などで焼き加減の調整を繰り返してきました。しかし銅板を使ったら、本のレシピ通りに作って水気もちょうどよく、ほぼ完璧なパンが焼けました。いままでで最高の出来映えです。あまりにもあっさり出来てしまい、挑戦目標がなくなってしまいましたが、今後は、粉の配合や発酵条件などを変えて、より味わいのあるパンが作れるようになりたいと思いました。

年齢不詳さん
ステンレス天板と銅板のセットを購入。とても気に入ったので、銅板を前回と同じサイズで購入しました。オーブン付属の天板と違いフラットなので、使いやすいです。パンはあまり焼かないのでわかりませんが、パイやクッキーが上手に焼けます。秋になると、アップルパイを沢山作り、知り合いにあげるので、天板１枚だと大変でした。でも２枚目もとなると贅沢かなって思いましたが、買って使ったら、早く買っておけば良かったと思いました。２枚あると便利です。お菓子作りは、焼き型など特殊な形もあったり（カヌレとか）その為だけにとかあって、凝ると高くついてしまいますが、良い道具は腕を補ってくれます。この天板も、なくても作れないことはないですが、買って良かったと思えるものでした。もしも、オーブンを買い替えることがあったら、そのオーブン用に作ってもらおうと思います。

60代 女性さん
びっくり！！素人でもサクサクパンが焼ける。 この魔法の銅版の上でピザも焼けるのかな？

年齢不詳さん
長く購入を検討していましたが、なかなか決心がつきませんでした。それでもどうしてもハードパンを美味しく焼きたくて、思い切って購入しました。対応はもちろん、商品納入も丁寧で迅速でした。そしていよいよパンを焼いてみました。ウソみたいにクープがぱっくり！本来ならばクープを期待してはいけない全粒粉たっぷりのクルミパンを焼いたというのに、フランスパンのように成形して、フランスパンのようなクープを入れたら、フランスパンのようになりました。特にクープの重なり合う部分(細い紐のようになる部分)でクープの膨らみが締め付けられるように見えるまで、膨らんだことには感動しました。皮はサクッとしているのですが、いつもより薄くなりました。それだけオーブンの中で生地が伸びたのだと思います。銅板を入れた天板は重くなりますが、こんなにパンが膨らんでくれるなら、気にしません。こんなことならもっと早く買えばよかった!! 後悔しきりです。

30代 女性さん
バゲットを焼きたくて購入しました。 サイズをどうやって指定したらよいかわからないまま注文画面を進んでいくと、備考欄にサイズ指定しやすいようにあらかじめ記載されてあり、それに沿ってサイズを測り、指定するという流れでした。(わかりにくくてすみません。) おかげさまでサイズもピッタリ！ 角がないから怪我もしなくて済みます。 外箱に「高額商品」と書かれてあって、丁寧ではあるけど…なんとなく旦那に見られるのが気になってしまって、すぐに片づけてしまいました(笑)

40代 女性さん
いつものオーブンで温度を下げて焼いたら黒焦げ… 凄い威力だ〜。使いこなすには暇がかかりそう〜〜。

20代 女性さん
ずっと迷っていましたが、先日購入しました。 使ってみると、その効果はすごい！ 銅板も一緒に余熱してから焼けば、下からの熱がしっかり伝わるので膨らみが違います。 バゲットはもちろん、食パンもケーキもムラなく焼けます。 もっと早く買えばよかった。